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帳消しにしてください、玉ねぎさん♡

 

昨日スタッフのみんなとどうしてもつけ麺が食べたくなり、

いってきました、「やすべえ」◎

 

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麺の量が並で足りるかどうか悩んでた私達をみて、店員さんが

「並と中盛の間をお持ちしましょうか?」

と優しい一言をかけてくれましたハッピー

その方に合せた気持ちを汲み取る接客を私達も忘れてはならないと再認識したのでしたきらきら


テーブルの隅には削り節と刻まれた玉ねぎが置いてあり、

ラーメンに疎い私はラーメンに玉ねぎを入れることが不思議でたまりませんでしたwow!

入れると食感と甘みがされサッパリして、

終盤お腹が苦しくなってきましたが、

玉ねぎさんのお陰でぺろりと平らげてしまいましたakn



その玉ねぎさんですが、

デトックスに大変効果のある成分、硫化アリルというものが含まれています。

玉ねぎ特有の「ツン!」とした臭い、涙が出てしまう元がこの硫化アリルです◎

しかーし、料理中に私達を苦しめる硫化アリルは以下のようにデトックスによいのです!


硫化アリルには、新陳代謝を高めたり、疲労や睡眠不足を軽減する効果や有名な血液サラサラ効果(動脈硬化の予防)にも役立ちます。

つまり、美容・美肌にも効果大!ってことになりますね目がハート顔


もうひとつ!玉ねぎにはデトックスによい成分があります。

それはケルセチンという成分で、玉ねぎはこのケルセチンを最も多く含む食べ物といわれています。

体内の余分な脂肪を排出する効果があり、プラス脂肪にとりこまれやすいカドミウムや水銀といった身体に有害な物質入り込むのを防ぐ効果もあるので、デトックス食材として最高のものなのです!


ラーメンの脂質を上手くこの玉ねぎさんでカバーしてくれると言うことにしといてくださいハッピーase


涙を流した分、手に入る美肌きらきら

皆さんも今日の献立に取り入れてみてはいかがですか?きゃ

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