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調理法でカロリーダウン

昨日、私の大好きな韓国料理を食べに

友達と新大久保に行ってきましたキャーハート


 

もはや行きすぎて

ほとんどのお店を知り尽くしてしまいましたが・・・汗☆

 

昨日は最近出来たばっかりのお店に行ってみましたニコニコ音譜


 

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そこはふつうの韓国料理+唐揚げの専門店で、

色んな味の唐揚げがたくさんありましたビックリマーク


私たちも一品料理に+ノーマルな唐揚げを注文きらきら


 

121015_1858~01.jpg

 

 

 

そして味は・・・


 

塩コショウが効いていておいしく、

しかもすごくさっぱりしていたので、ふつうに完食してしまいましたペロリドキドキ

 

 

 

唐揚げなのに、すごくさっぱりしていた理由、、、それはポイント

牛肉や豚肉ではなく、『鶏肉』だったためキラキラひらめき


 

韓国料理と言ったら豚肉!


ということで、いつも豚肉を食べるため、

この日はヘルシー志向で鶏肉を選んでみましたイシシキラキラ*

 

お肉を摂ることはすごく大切なことですが、

やっぱり脂を気にするのが女性ですよねsss

 

鶏肉はタンパク質が豊富で、

牛肉や豚肉に比べても脂肪分が少ないため、

ヘルシーな食材として注目されていますてれハート

そのため、気にして鶏肉を摂るようにする女性は多いものびっくりまーく

 

 

しかーし!そんな鶏肉も油断禁物です。。。。。。

調理方法によっては、カロリーがかなりアップしてしまいますゆるキャラ

 

特に危険なのが、チキンカツ!

チキンカツに付けるパン粉がカロリーアップの原因になるのです!

揚げる前の衣と、パン粉などが吸う油で約200kcalアップしちゃいます泣き顔

また、さっくり美味しい生パン粉のほうが、

ドライパン粉よりも多く油を吸うので要注意ですガーンあせる


 

 

それでも、たまに食べたくなるのが揚げ物料理ですよね困*ハート*

 

 

そんな女性の方には、薄い衣の『唐揚げ』がオススメakn


唐揚げはまぶす粉が少なく、素材になる鶏肉の性質から

カロリー自体はあまり上がらないという結果になりますひらめき電球


揚げ物の中では比較的ダイエット向きなので、

食べたい時には唐揚げを選ぶのが1番ですよキャーakn

 

 

なにより一番大事なのは、

肉料理を実際に食べる時のカロリーを把握しておくことポイント

油の多い料理を食べる時は他の食事を煮物にして油を控えたり、

一人前を取り分けて食べるなどの工夫で

カロリーオーバーを防ぐことが大切ですきゃ

 

やっぱり気にしてはいてもお肉を食べたいのが本当の気持ちハート2こ

お肉の種類、調理方法をうまく活用してカロリーを抑え、

そして我慢せずにお肉を摂取していきましょうねきゃ

 

 

 

 

レース最後におまけレース

 

しゃぶしゃぶより焼肉の方がカロリーダウン!?

こんなびっくりな記事を見つけました目

しゃぶしゃぶの方がカロリーが低いと思っていた私にとっては、

少しショッキングな記事でしたが、、ショック!ドンッ

 

脂肪を溶かしそうな気がするしゃぶしゃぶひらめき

 

たしかに、茹でると脂が落ちてカロリーを減らすことができますビックリマーク

 

しかーし!!

焼肉の方が、肉の脂を溶かしだしてカロリーダウンになるんですアップ


 

ここで豆知識豆しば

 

網焼きの方が脂が多く落ちるので、断然カロリーダウンです!

また、フライパンや鉄板焼きの際は、

溶けた脂をよく拭き取るとカロリーダウンにつながるそうですよ音譜


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