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素晴らしき!アーモンド!

前回ご紹介したトマトの素晴らしさ トマトきらきら


そんなトマトを使ったアボカド・トマト・サーモンに今ハマっておりますハッピーきらきら

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大分ハマってますね(笑)


アボカドも以前のブログでご紹介したとおり、ビタミンB群が豊富で美容食材の一つ◎


今回はビタミンEが豊富に入った同様の美容食材を本日は皆様にご紹介致しますイシシ


それはアーモンド!アーモンド

クレアの美容番長もいつも手にしているアーモンドきゃはアーモンド


アーモンド100gあたり含まれるビタミンEは31.0mgで、

ちなみにピーナッツは10.1mgです!


ビタミンEは、活性酸素による細胞の酸化を防ぐ抗酸化作用があり、

この作用により老化のスピードを抑え、さらにはガンや生活習慣病の予防効果も期待される大変貴重な栄養素なんですよakn


また、アーモンドはオレイン酸も多く含み、アーモンドの脂質の約70%がオレイン酸でできています◎

オレイン酸は不飽和脂肪酸であり、脂質といっても通常の油と違って体内で酸化しにくく、かつ善玉コレステロールを維持したまま、悪玉コレステロールだけを制御する働きがありますナントy's

さらにアーモンドは硬水のミネラルウォーター並みにミネラルをバランスよく含んでるのですイシシ

 

アーモンド アーモンド含まれるミネラル

  • カルシウム
  • リン
  • カリウム
  • マグネシウム
  • 亜鉛

ミネラルは代謝、生理作用にも影響を与える大切な成分ですので、健康維持には欠かせません!
さらに、女性に不足しがちなカルシウムや鉄分が手軽に補給できるところも嬉しいですねきゃは

 

ここでアーモンドの効果をまとめちゃいましたイシシ

 

アーモンド アーモンドの効果

上記の栄養素がそれぞれの作用でこのような効果をもたらしてくれますかお♪おんぷ

  • 抗酸化作用での老化防止、若返り効果
  • 鉄分補給による貧血の予防
  • 善玉コレステロールを増やし、血液がサラサラになる
  • 豊富な不溶性食物繊維で腸内環境を整え、有害物質や余分な脂肪を抑制、排出する(デトックス効果

また、アーモンドはその形状からよく噛む必要があり、それが満腹感を得やすくしてダイエットにも繋がるとされています♥akn♥

 

アーモンド アーモンドの食べ方

体にいい事ばかりのアーモンドですが、食べるにあたってちょっとしたポイントがありますエル


ナイフとフォーク 「保管」=缶・瓶に保管

酸化してしまっていたら効果は薄くなるので、密閉された缶や瓶に入れて保管しましょうイシシ


ナイフとフォーク 「選び方」=殻付きで生のもの

殻つきのものを買って、できればローストなしで生で食べるのがいいのだそう。
生の方が栄養素は高いのですハッピーきらきら

ナイフとフォーク 「食べ方」=薄皮ごと食べる

アーモンドの種皮には抗酸化成分のフラボノイド類(ポリフェノールの1種)が含まれているので、皮ごと食べた方が良いとのことふきだし

ナイフとフォーク 「摂取量」=1日20~23粒くらいが目安


ちなみに。。。

<アーモンド23粒分の栄養成分>
・食物繊維 玄米200g分
・カルシウム 牛乳100ml分
・マグネシウム ホウレンソウ120g分
・ビタミンE アボカド250g分

ちっちゃい一粒に栄養素が豊富にあるんですねイシシheart*

 

甘いおやつを食べるなら、それをアーモンドにするだけで美容面も健康面も効果は全然違いますね!きゃ

皆様も食生活にアーモンドの優れたパワーを取り入れてみてはいかがでしょうか?アーモンドハート

 

新宿クレアクリニック 虹