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料理上手になるために♪

 

こんばんはにこ

週末、あいにくの天気ですが

みなさま、いかが過ごされたでしょうかはてな

梅雨明けが待ち遠しい今日この頃ですね(^_-)-☆

さて、連日、ダイエットネタが多いので

今日は少し視点を変えてのお話をseiうしし

 

なんと当医院のスタッフには

お料理上手な人ばかりハート

 __ (18).JPG

 

 __ 1.JPG

つい先日も

まるでお店のようなパエリアやら沢山の

料理を作ったとの

ことで目をまるくしてしまいましたてへハート


肝心の私は料理はするものの

こんな風に手のこんだものは

全く作れませんたはー


そこで料理上手になるにはどうしたら
ということで調べてみました顔

 

はーと基本的な料理をマスターする

料理をすることに慣れていない場合はまず、

基本的な料理をマスターすることが大切だそうです。

肉じゃがや野菜炒め、お味噌汁、

カレー、チャーハン、など必ずといっていいほど作る

料理をしっかりと作れるようになることが大切だそうです。

はーとだしをつくる

おいしい料理の決め手ともいえるのは『だし』です。

だしが上手に効いていると、おいしい料理ができるんだとか!!

だしの作り方はいろいろですが、

最初から手間をかけて作ろうとすると

嫌になってしまったり、続かなくなってしまうので、

だしは、ほんだしや鶏ガラスープの素やコンソメなどを

利用するとよいみたいです。

確かに張り切りすぎは

禁物ってことですねaya

 

はーと調味料をきちんと計る

最初からだいたいで調味料を使うと失敗してしまいますあれまっ

目分量は料理に慣れてきてからにしましょう。

料理に慣れていない人は、

料理の本に書いてある材料や調味料の量をしっかり計って、

作るようとのことです計量カップ

はーと繰り返し作ってみる

何事もそうですが、料理も繰り返して作ることで

覚え、勉強し、上手になります。

失敗をすることも少なくなるでしょう。

料理が得意でない人は、

最初は一つでも自信のある料理を(^_-)-☆

って私のことです...(笑)

はーと料理をしているときは料理だけを作る

料理をしながら本を読んだり、携帯をいじったり、

仕事をしたりせずに、料理を作っているときは

料理だけに集中するこが大切なんだとか(^_-)-☆

何かをしながら料理をしていると、

こがしたり、煮過ぎたり、焼き過ぎたり、

水分が足りなくなったりと失敗しがちになりますよね

料理は愛情をこめて、ていねいに作るように

とのことでした☆

はーとおいしいものをたくさん食べる

これは簡単に実践出来そうですseisss


まだまだ、私の料理修行の道は始まったばかりです笑

それでは、明日も素敵な週末をお過ごしくださいにこ

 

 

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