医療脱毛新宿クレアクリニック

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青魚(´・ω・`)美味しい

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皆様 おはようございますハロウィンアップ

台風がきているようですねえっとばされないよう気をつけなければえっ

最近、魚をよく食べるようにしていますひらめき電球アップさんまやぶりなどの青魚がおいしい時期ななりましたねアップ

ブリには、良質なたんぱく質と脂質が豊富に含まれていることで有名です音譜

ビタミンの中では、ブリには特にビタミンDが多く含まれ、体内でカルシウムが吸収するのを助ける働きをしますアップ

鉄分も豊富に含まれていて、貧血に効果がありますよひらめき電球

ビタミンやミネラルは、特に血合いの部分に多く含まれますひらめき電球

ブリの脂質には、不飽和脂肪酸のEPA、DHAを含んでいて、血中のコレステロールを下げたり、動脈硬化や痴呆を防いだり、脳細胞を活性化させたり、血栓の発生を抑えてくれますアップひらめき電球

不飽和脂肪酸は酸化しやすいのですが、ブリにはこれを防ぐビタミンEを含んでいるので問題ないわけですひらめき電球

ブリの選び方は、かたくしまっていて光沢があるもの、目が澄んでいるものが良いです合格切り身の場合は、切り口がなめらかで実が割れていないものを選ぶと良いですよひらめき電球

ブリは脂質が多く、焦げやすいために、強火の遠火で焼くことが重要ですひらめき電球切り身は厚めに切ったほうがおいしくいただけるでしょう。
鍋で焼くときは、油の量は少なめで!!有名なブリの照り焼きは、一度焼いて脂分を捨ててから、しょうゆ、砂糖、みりん等のたれでからめますキスマーク

私はおさしみが好きですドキドキ右のはコチュジャンなどで韓国風にしてぶりを和えたものですが美味しかったですひらめき電球

旬のおさかな食べて今日もがんばりますドキドキ

そして本日患者様においしいお菓子をいただきましたドキドキアップスタッフで仲良くいただきますドキドキアップ

 

 

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