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鶏肉食べよう

 

皆さまおはようございます音譜ぶーぶー

 

最近鶏肉が美味しくて美味しくて鶏料理ばかり食べてます目アップ

オーブンに入れるだけのローストチキンがお気に入りですドキドキ

 

鶏肉は消化が良く、ヘルシーでおいしいアップですよね合格

 

そんな鶏肉の栄養にはどんなものがあるのでしょうかはてなマーク

 

タンパク質ひらめき電球

 

人間には不可欠な栄養素で、血液や皮膚などの構成成分ともなっていることから「冷え性」や「怪我の修復」などにも効果があるといわれていますアップ

 

牛肉や豚肉にもたんぱく質は含まれていますが、同量の脂肪分が含まれているのも事実目

 

 

それに比べて肉と脂肪が分離されている鶏肉は、脂を簡単に取り除き「たんぱく質」のみを摂取することが可能ですひらめき電球

 

 

 

 

メチオニンひらめき電球

メチオニン(必須アミノ酸)には、お酒の飲みすぎや過食からなる「脂肪肝」を予防する効果がありますアップ

また、肝機能を上げる効果もあることから「二日酔い」の解消にも役立ちますよ目

おつまみには焼き鳥が良いですね音譜

 

そんなメチオニンが不足すると、血管内にコレステロールが沈着することで起こる「動脈硬化」や、それに付随した「心臓病(狭心症、心筋梗塞etc)」や「脳梗塞」を引き起こす可能性も・・・ショック!

 

 

 

コラーゲンひらめき電球

 

栄養価の高い鶏肉には、美肌の元となるコラーゲンも豊富に含まれています目

 

細胞同士を結びつけるコラーゲンは皮膚以外(目の角膜、関節など)にも多く「美肌」効果だけでなく「白内障」や「老眼」、「関節痛」などの予防にも効果があるといわれていますよひらめき電球

 

また、鶏肉の中でも手羽先に含まれるコラーゲンは最高ですひらめき電球

 

さらに、水溶性という特性を活かした調理法(煮物)によって、具材や煮汁からもコラーゲンが摂取できますアップちなみに、世界三大美女の1人「楊貴妃(中国)」も、手羽先を煮込んだ料理を好んで食べていたようですよ目ドキドキ

 

 

 

お肌の出す時期がだんだんと近づいてきましたよね音譜

鶏肉を食べて綺麗な肌になれるよう頑張りますドキドキアップ

新宿クレアクリニック虹