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ジンギスカン

 

おはようございます音譜

暖かな日が多くなってきましたねコスモスアップ

我が家の冷凍庫にかならず常備しているのがジンギスカンで、先日また実家から送られてきましたラブラブ

ジンギスカンには美容や健康によい成分がたくさん含まれていますよねラブラブ

羊の肉はややくせがあるのですが、味がついているジンギスカンはとっても食べやすいですひらめき電球

この羊肉の栄養素で注目したいのは、「L-カルチニン」と呼ばれる成分ですひらめき電球

このL-カルチニンは、 脂肪燃焼に役立つアミノ酸の一種ひらめき電球

L-カルチニンを摂取してから運動すると体脂肪が燃えやすくなり、ダイエット効果はもちろん肥満による高脂血症や糖尿病などの生活習慣病の予防にもなるといわれていますよ目

そのほかにL-カルチニンは、体内に入ると アセチル-カルニチンという脳に多く含まれる成分に変化します目

アセチル-カルニチンが不足すると、脳細胞が壊れるスピードが速まり、認知症になりやすくなることがありますドクロ

L-カルニチンを十分に摂取することは、認知症の予防にもなるのですひらめき電球

また、狭心症や心不全などの心臓の病気の症状を軽くする効果も認められています。
1歳以上の成羊の肉「マトン」には、このL-カルチニンが、牛肉の約3倍、豚肉の約9倍も含まれているのですアップ

マトンもラムも私は大好きですアップ

羊肉は高タンパク、低コレステロールで、特にラムのコレステロールは魚肉とほぼ同等の数値になっていますひらめき電球

羊肉は、牛乳並みの高タンパクで、タンパク質を構成するすべての必須アミノ酸をバランスよく摂取できる優れた食品なのです合格

その他、ビタミンB12をはじめ、疲れをとるビタミンB1、皮膚を美しく保ち老化を防止するビタミンB2、
胃腸病や皮膚炎を防ぐナイアシンなどのビタミンB群鉄分が豊富なので貧血・冷え症に悩む女性にとっては強い味方ですひらめき電球

お肌にもよいのであれば、ぜひぜひ食べなくては合格アップ

お花見の時期には外でよくジンギスカンを食べたものですニコニコ

皆様もぜひお試しくださいませドキドキ

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