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カレーカレー

皆さま、こんにちはハート

 

先日人生で初めてドライカレーというものを作ってみましたイシシ

意外と簡単でビックリ!ハッピー

 

そんなカレーについて今日はお話したいと思いますakn

 

カレーには様々な効果が沢山!エル

ご紹介いたしますねきゃは

 

カレー ストレス抑制、やる気維持


脳科学者の茂木健一郎氏が、インド人の知能の良さと毎日食べているカレーには関係性があるのではないかと指摘。

カレーの香りを嗅ぎ、食べることで、被験者のストレスが抑えられ、作業に対するモチベーションが維持された。疲労も軽減されたという結果が出た。

カレー 目覚め効果


神経を興奮させる作用があるカレーは、体を目覚めさせるという意味で、一日の始まりに食べるのが最も効果的太陽

 

カレー 冷え性を改善

消化吸収や血行促進を促し、新陳代謝を高める 働きがあり、更にニンジン、じゃがいも、タマネギなどの 相乗効果で冷え性や抹消循環を改善◎

 

カレー 顔色をよくする

そんなときは、朝食に「カレー」を食べましょうエル

「顔色が青白くって、メイクでもカバーできない!泣き顔」そ日本のカレーには20種類以上のスパイスが入っており、 色んな生薬(スパイス)がたくさんブレンドしてあるのが特長。
カレーのスパイスに含まれているターメリックは、血液の流れが停滞することで生じる不調を改善。

トウガラシは、末端血管を拡張させて血行をよくします。

 

カレー アルツハイマーを予防


カレーのスパイスの1つであるウコンの主成分・クルクミンにアルツハイマー病を防ぐ直接の効果があることがわかりました◎

 

カレー 食欲増進

 

クミン・コリアンダーといったスパイスに胃腸の働きを活発にする効果があり、食欲を増進させてくれます♪おんぷ

 

カレー 風邪の症状に効く

 

ショウガやニンニクや唐辛子は抗ウイルス、抗菌効果があることでも知られており、鼻づまりにも効きますきらきら

 

カレー がん予防


ウコンの主成分、「クルクミン」は腸管をとおる時、化学反応して、「テトラヒドラクルクミン」となります。
テトラヒドラクルクミンは血中で、強い抗酸化作用を示し、発ガン物質を二割撃退出来たという報告があるそうです。

 

カレー ダイエット効果

 

カレーに含まれるスパイスには脂肪燃焼や血行促進など、 健康的な上に、ダイエットに嬉しい効果が満載!
乳性飲料を一緒に摂ると更に効果的なのだそう◎

 

カレー 血糖値の上昇を抑える

 

「フェヌグリーク」と呼ばれるスパイスに含まれるサポニンは体の中の糖や脂質の代謝を改善する効果が期待できます。

 

さらに健康効果を高める方法はこれだ!!!うるとらまん

 

 

かれーぱんまん。。。 カレーは煮込まない


スパイスはとてもデリケート。煮込み過ぎると、相乗効果を失ってしまうこともあるのだそうぶー

でも個人的には煮込んだ方がおいしいので私は煮込みます!!(笑)

 

かれーぱんまん。。。 カレーを食べるときは常温の水か温かい飲み物を飲む


冷水は温まった体を冷やしてしまうことになります。
福神漬やらっきょうなどを付け合わせで口直しをするとあまり水を飲まなくなりますハート

 

かれーぱんまん。。。 カレーのほかにフルーツやヨーグルトを食べる

 

栄養面がさらに強化されて完璧になります!♥akn♥
追加する1品を用意するのも難しい場合は、オレンジジュースや牛乳などをコップ1杯だけでも付け足すと効果的ハート

 

かれーぱんまん。。。 朝に食べる!


カレーによって増加する血流量はおよそ全体の2~4%にのぼり、消化器官の働きが活発で、味覚も敏感な朝に摂取することで、朝カレーはさらに通常のカレーより多くの効果をあげることができるとのこと。

野球選手のイチローも朝にカレーをよく食べている事で有名ですよねはーと

 

スパイス スパイスのそれぞれの効能↓


ターメリック(鬱金 うこん) 鎮痛、二日酔いなど
コリアンダー(胡子 こずいし) 胃薬、かゆみ止めなど
クローブ(丁字 ちょうじ) 消化機能促進、消炎など
シナモン(桂枝 けいし)、肉桂(にっけい)胃の薬、風邪など
レッドペッパー(蜀椒 しょくしょう) 咳止めなど
フェンネル(茴香 ういきょう) 去痰、胃の薬など
カルダモン(縮砂 しゅくさ) 胃の薬など
クミン(馬芹 うまぜり) 胃の薬など
ナツメグ(肉豆蒄 にくずく) 胃の薬、下痢止めなど

 

カレーのルーにプラスして健康をもプラスきゃは

独自のカレーを作るのも楽しいですよね♥akn♥

今度トライしてみようかと思いますてれ

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