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ぷちぷち

おはようございますひらめき電球音譜

 

 

寒い時期が続きますね雪雪の結晶皆さま体調はいかがでしょうか!?

 

先日から、いくらにはまってしまい、家で作って食べてます音譜

サケ・マスの卵巣の塩蔵品をスジコと呼んでいます目

 

卵巣膜に包まれた塩蔵したものがスジコで、卵の粒を一粒ずつ分離してから塩蔵したものがイクラですひらめき電球

スジコやいくらには髪に良い成分が含まれています合格

 

シスチンという含流アミノ酸の一種で、サメの白子などにも見られる成分です。ひらめき電球

 

シスチンは、飲酒や喫煙などによって生まれる活性酸素から体を守る働きがあるといわれています音譜

また、ビタミンEも含まれていて、肌を若返らせるのに一役買います。シスチンとビタミンEが作用しあって、肌を整える効果がアップするといわれていますドキドキ

スジコ・イクラの食べ方合格

スジコ・イクラは塩分の多さが心配される食品ですドクロ確かにしょっぱいですもんねかおあせる

この塩分を体外へ排出してくれるカリウムを多く含む食品を一緒に摂ることがポイントですビックリマーク

イカ、生ワカメ、ひじきなどと一緒に摂ると、効果的に薬効を得られます合格

よく回転寿司で、イクラとイカが一緒になった軍艦巻きがありますが、あれも一応理にかなっていると言えるでしょうね目

また、スジコやイクラにはコレステロールが多いのも問題ですドクロ

そこで、小腸でコレステロールが吸収されるのを抑える手段として、ペクチンという水溶性食物繊維を一緒に摂ると良いです目

 

具体的には、海藻、果物、こんにゃくなどに含まれるヌルヌルとした粘性の繊維を一緒に摂ると良いでしょうひらめき電球

 

 

スジコ・クラの選び方合格

スジコ・イクラは、表面にツヤがあって張りがあり、弾力性があるものを選びますひらめき電球
そして、色が鮮やかで、卵の粒がハッキリしているものが良いとされていますひらめき電球

我慢せず、好きなものを適度に食べて、心も体も健康でいたいものですねラブラブひらめき電球

 

 

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