医療脱毛新宿クレアクリニック

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新生姜

みなさんこんにちはお願い

今日は比較的過ごしやすいでしょうか?ニコニコ

この季節、油断せずにこまめな水分補給を忘れずにしてくださいねスポーツドリンク

先日ある食品メーカーのミュージアムに行ってきました東横線

IMG_3919.JPG

あのおいしい新生姜ですキラキラ
栃木に会社があるのを初めて知りました電球
ミュージアム内は食品メーカーの歴史や、新生姜について遊び心満点で紹介してました爆笑

本日は新生姜についてお伝えしようと思います谷中ショウガ

普段目にする、いわゆる生姜はヒネショウガと言って、2~3ヶ月貯蔵してから出荷されます。
収穫後、すぐに出荷されるのが新生姜ですnew

玉ねぎも、新玉ねぎの時はみずみずしくて、生で食べても辛みが少ないですよね!!
それと同じで、新生姜は水分をたっぷりと含み、辛みも穏やかですほわ

そして、あの独特で刺激の強い香りもまだ少ないので、
薬味としてではなく、生姜自体をおいしく食べる事ができます食事

ヒネショウガは繊維質なイメージですが、新生姜の繊維はまだ柔らかく、
心地いい歯ごたえとして楽しむ事ができるんですもぐもぐ

新生姜は貯蔵ができない為、出回るのは6月から8月いっぱいひまわり

夏の訪れを知らせるように店頭へ並び、すぐに姿を消してしまう季節物なんですキラキラ

aya生の生姜の効果aya

生姜が体を温めてくれるのは有名ですねたいよう。

生の生姜にはジンゲロールという成分が多く含まれており、あのピリッとした辛味成分のひとつですびっくり
吐き気をとめる効果もあるといわれており、生姜のしぼり汁は、つわり、乗り物酔いなどに効果がありますくるま。

ジンゲロールは殺菌作用、免疫細胞を活性化、胆汁の分泌を促進、抗炎症作用、冷えを改善、吐き気や頭痛を抑える作用、老化を防ぐなど様々な働きを持っていますキラ
しょうがに熱を加えない方が効果的にジンゲロールを摂取することができますOK

免疫力の向上効果は高いので、風邪などの予防をしたい方は、生で摂取するようにしましょうウインク

その他には
発汗促進谷中ショウガ咳を鎮める谷中ショウガ痰をとる谷中ショウガ血栓を予防谷中ショウガめまいや耳鳴りを予防谷中ショウガ

抗菌、抗寄生虫谷中ショウガ抗ウイルス作用谷中ショウガコレステロールを安定させる谷中ショウガ

抗酸化作用でアンチエイジング谷中ショウガデトックス作用などなど...キラキラ

取り入れたい効果ばかり爆笑

ちなみにそのミュージアムにはカフェも併設されていて看板商品の新生姜が様々な料理にアレンジされていました食事キラキラ

中でも岩〇の新生姜の肉巻きがとってもおいしかったんですお願い!!

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既に漬けてある生姜とお肉が合うのか疑問でしたが、お肉をさっぱり食べれて自分でも

作りたいと思うほどでした~爆笑ほわ

斬新すぎる新生姜カルボナーラや新生姜アイスもあったので気になる方はぜひ行ってみてください照れ

夏バテにも効果的な新生姜、旬の味覚で元気に暑い日々を乗り越えましょう爆  笑太陽

新宿クレアクリニック虹