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ほうれん草

みなさんこんにちはおねがい

8月も後半にさしかかりましたが、
体調は崩されてないですかんー?ase

私はなんとか夏バテにならず、楽しい夏を過ごしていますキラキラ*

昨年の夏は、健康診断で貧血に引っかかり、

ぐったり、バテバテでした。。。泣き3

その後しっかり栄養を取り(主に鉄分)、今年はなんとか元どおりほっmf*

女性は貧血の方多いと思いますので、

食欲ない時期も栄養だけは取って下さいねエル

本日は、鉄分を取りたい時のお野菜、ほうれん草の効能をご紹介しますよてれはなー

鉄分
やはり、ほうれん草の代表ともいえる栄養素は鉄分です。

ほうれん草の鉄分はレバーと同じぐらいの量が含まれているのです↑*

これは体内にある赤血球というものを作り出すために必要ですひらめき

貧血予防にも効果的ですねきゃ

βカロテン(ベータ)
βカロテンと聞いてあまりピンとこないと思います。

これは目や皮膚などの健康を保つ働き、

風邪の予防にも効果があると言われていますかお

また、抗酸化作用の代表格として活性酸素を抑え

ガンなどの予防にも効果があると言われていますネコ

ほうれん草100gで一日に必要な摂取量の約40%が摂取可能と言われています苦笑

ビタミンC
レモンやグレープフルーツなどに多く含まれていることが有名ですが、

実はほうれん草にも含まれています。

ビタミンCは万能ビタミンと言われており、

ビタミンCだけでも美容効果や様々な予防効果があります*ハート*

また、たんぱく質や鉄などと一緒に摂ることで

ビタミンCの効果やコラーゲンの生成、

吸収力UPなどの効果が期待できますキャハハ☆

風邪の予防・精神的な面
ほうれん草に含まれている「ビタミンC」には、免疫力を高める効果があります。

これによって風邪の予防も期待できますね*星

他にも、自分の精神にかかわること、

集中力・情緒不安定・イライラなどを鎮める効果も期待できるのだそうですはーと

ほうれん草は、あまりたくさん取る機会はないですが、

クリーム系料理と合わせると美味しいですよねきゃ♪おんぷ

私はほうれん草が入ってるメニューがあると、

ついつい頼んでしまいますパンダ☆笑

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みなさまも、色々な食べ方で栄養取ってみて下さいねネコキス

新宿クレアクリニック虹