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いちじく

皆さまこんにちはうさぎクッキー

どんよりした日が続きますねバイキンくん

お洗濯ができなくて困っちゃいますバイキンくん

ところで、先日母が遊びにきて
庭でとれたいちじくで作ったジャムをくれました太陽

甘さ控えめでおいしかったです爆笑

いちじく、種のぷちぷちが苦手で小さい頃はあまり好きではなかったのですが、

大人になってから好きになりましたちょうちょ

女の子にはうれしいくだものとして有名ですよねふんわり風船ハート

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いちじくは漢字で書くと「無花果」
花を咲かせずに実をつけるように見えることが由来といわれていますが、

本当は、いちじくの花は実の中にあるのだそうです。

果実を割った時に種のように見える赤いツブツブのところが花ぽってりフラワー不思議ですね!

いちじくはギリシャ神話や旧約聖書にも登場するほど古い果実で、

アダムとイブが体を隠すのに使ったのもいちじくの葉だと言われていますパクチー
中国でも、いちじくは不老長寿の果物とよばれ重宝されていました。
日本には江戸時代に中国から伝わりましたが、初めは薬用として使われていたそうですOK

いちじくは、アントシアニンをはじめとするポリフェノールをたくさん含んでいるため、

抗酸化作用が高いのですキラキラ
アンチエイジングにはもってこいですね!

女性ホルモンのエストロゲンに似た成分を含んでいることも、

アンチエイジングに良いといわれる所以です流れ星
これは、植物性エストロゲンとよばれ、いちじくの種子にたくさん含まれているのだそうですUMAくん
アンチエイジングだけでなく、更年期障害や月経トラブル、

PMS(月経前症候群)などの症状緩和も期待できますキラキラ
また、エストロゲンは、コラーゲンの再生能力を高めたり、

カルシウムを吸収しやすくしてくれるため、骨の形成にも大きな役割を担っていますランニング

ちなみに、ドライにしたほうが水分が減るぶん、

鉄分やカリウムなどのミネラル、食物繊維、ビタミンB群、ポリフェノール類、

植物性エストロゲンの含有量が増えるそうですちょうちょ

食物繊維を多く含んでいるいちじくは、便秘の改善にも効果的OK
いちじくに含まれる多くは水溶性食物繊維。
腸の善玉菌を活性化して腸内環境を整えてくれますイルカ
便秘による肌荒れの改善はもちろん、善玉菌の活性化による美肌効果も期待できます。
水溶性食物繊維ペクチンには、糖の吸収を抑え、

血糖値を穏やかに上昇させるはたらきもあるそうですくまクッキー

タンパク質分解酵素の一種フィシンが含まれているため、

食後に食べると、胃もたれしにくくなりますスイカ
フィシン以外にも、アミラーゼやリパーゼなどの消化酵素も含んでいるため、

糖質や脂質の消化を促進してくれますUMAくん

また、カリウムを多く含み、血圧を下げたり、動脈硬化の予防に役立つことも知られています花火

鉄分も多いため、貧血の予防・改善も役立ちます恐竜くん
薬膳の分類では、いちじくは体を温める食品に属していて、果物では珍しいそうです。

冷えからくる不調の改善にも効果が期待できますね合格

最近では、ガン細胞を麻痺させる可能性があることや、

果汁から抽出した抗ガン物質「ベストアルデヒド」が、

がんの抑制効果を持っているといわれていますヒヨコ

おいしくて綺麗になれるいちじくですが、
くれぐれも食べすぎにはお気をつけくださいね!手

ところで、一青窈さんの曲に

好く熟れてる無花果、を
両手で割ったよな
少し落ちた 朱 色の
片側想い

という唄い出しの曲があって、

いちじく と聞くと
いつもこの歌を思い出しますウインク

あこるでぃおん という曲なので、
ぜひいちじくを食べながら聴いてみてください!笑ランニング

それでは、今日もスタッフ一同笑顔でお待ちしております乙女のトキメキ

新宿クレアクリニック虹