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レンズ豆

こんにちはキラキラ

今日も寒いですね雪だるま体調崩したりしていませんか?

今年も残すところあと3日ですね流れ星やり残しがないようにしたいですあしあと

昨日は友達の誕生日のお祝いをしてきましたラブラブプレゼントも喜んでくれてよかったですプレゼントキラキラ

結構通っているおしゃれなお店でお祝いしたのですが、

そこの料理がとっても美味しいんです照れ

美容にいい食材がたくさんでてくるんですキラキラ

昨日食べた鶏肉にレンズ豆のご飯が美味しかったです音譜

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レンズ豆って知っていますか??

レンズ豆は、新石器時代から栽培されてきたと推測されており、人間が古代から食用にしていたと考えられていて、扁豆(ひらまめ)と呼ばれることもあるそうです星

外国産のお豆で、黒、茶、緑、赤、黄などいろいろな色があります。煮込み料理やカレーなどによく使われています照れ

美肌効果
レンズ豆には皮膚や粘膜の生成・状態維持に欠かせないビタミンB群、抗酸化のビタミンEが豊富に含まれています照れ

ビタミンは疲労回復や美肌効果には欠かせない栄養素で抗酸化作用があるので、細胞の老化を予防してくれますキラキラ

貧血予防
レンズ豆はジャガイモと同じように料理ができますが、鉄分はジャガイモの23倍以上も含まれています。女性に不足しがちな鉄分を補うのにもってこいの食材ですキラキラ

便秘予防、ダイエット
優れたタンパク質源でありながら脂質はほぼ含まずカロリーは大豆より低いんだそうです!

ビタミンB群、鉄、亜鉛の他、食物繊維も豊富にふくまれています乙女のトキメキ

食物繊維は腸内において老廃物や有害物質、糖質、コレステロールが取り込まれるのを邪魔する上にその排泄を促す働きがあると言われていることから便秘予防効果もあります乙女のトキメキ

また女性にとって必要な葉酸も豊富なため、ぜひ積極的に取り入れたい食材なんですドキドキ

美味しいものを食べて体調万全で新年迎えましょうラブラブラブ

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