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水中花藍(すいちゅうからん)

先日、中華街に行った際に中国茶を頂きました 見た目も鮮やかな『水中花藍(すいちゅうからん)』を選びました お湯を注ぐと綺麗な花が咲きます 目でも楽しめる美しいお茶です ここで水中花藍についてちょっとご紹介 1980年代に中国で考案された工芸茶は、細長く伸ばした1枚1枚の茶葉を 糸で束ねて中に花を入れ...

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