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さつまいも

皆様こんにちはお願い
もうすっかり涼しくなり
秋が近付いてきましたね黄色い花黄色い花
秋といえば食欲の秋上差し
食べ過ぎには注意をしないとですねガーン
わたしは芋類が大好きなのですが、
さつまいもは意外と色んな栄養素が
含まれているそうですよラブラブ
これからの季節沢山食べる方も
いらっしゃると思いますハロウィン
よかったら読んでみてくださいね音符

 

さつまいもの栄養・栄養価とは!?

いも類に含まれているサツマイモですが、
ちゃんとビタミンやミネラルも含まれていますラブ

さつまいもを1本約200gを食べると、
ビタミンE、ビタミンB6、葉酸、パントテン酸、
ビタミンC、カリウム、銅、モリブデン の
1食分に必要な摂取量をクリアしてしまうほど、
豊富なビタミンやミネラル類が含まれていますキラキラそれほど、さつまいもは栄養価の

高い食べ物だったんです♪

1本あたり約200gであるので、
つまり1本あたりのカロリーは、

 約264kcal という数値であり、
決して低いわけではないですが、
それだけ多くの栄養素が含まれていますびっくり

さつまいもの栄養の効果や効能は

さつまいもには、様々な期待ができます^^

さつまいもの効能効能・ヤラピン

さつまいもには、ヤラピンという

成分が含まれていますが、
これはさつまいも特有の成分で、

他の作物には含まれていません!!

この成分は、なんと便秘に効果があると

されています。
緩下剤 として古くから知られていますクラッカーですので、サツマイモは 便秘 に効果がある
とされていますが、
食物繊維だけではなく、
このヤラピンという成分との相乗効果によって、
便秘の改善効果があるわけです^^流れ星

さつまいもの効果効能・ポリフェノール

さつまいもの一種である紫芋には、
アントシアニン が含まれています。

このアントシアニンには、
抗酸化作用があり、癌の予防や、

動脈硬化や高血圧などの
生活習慣病の予防にも役立ちます^^ベル
ビタミンE
さつまいもには、多くのビタミンEが
含まれていますが、
このビタミンEは、 老化防止のビタミン とも
呼ばれていて、
抗酸化作用によって体が酸化するのを

防いでくれますポーン

ビタミンC 
ビタミンCといえば、抗酸化作用があるため、
美容に効果があるとされていますちゅー

しみ・しわ の予防だけではなく、
風邪予防にも効果があるとされています^^星

実は、さつまいもには、りんごの約7倍 の

ビタミンCが含まれています。
果物よりも多いんです!ハートしかも、通常ビタミンCは、
加熱すると壊れてしまうのですが、
さつまいもの場合、加熱してもでん粉が
ガードしてくれて、
ビタミンCが破壊されないので、
加熱調理しても全く問題ありません音譜またカリウムも豊富に含まれているので、
むくみ解消の効果もあります宝石赤さつまいもって実はすごい栄養が含まれていて、
嬉しい効果や効能があるんですねラブ秋が旬ではありますが、
1年中食べることのできるさつまいも、
色んな料理に活かしていきたいですねラブ

よかったら参考にしてみてください乙女のトキメキ
新宿クレアクリニック虹