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色は大切な栄養バランス

先日、こんなに綺麗な色のお肉、お野菜を食しましたラブラブ

 肉.jpg

私はレストランでメニューを選ぶ時、料理をする時、いつも色合いを見て決めますステーキ

栄養バランスはよく分かりませんが、
「色合いが良ければバランスがいいんじゃないか?」
と勝手に思ってます爆  笑

見た目も綺麗なので見栄えがいいかなぁとキラキラ

皆さんは、どのように献立を考えますか?

色合いは気にしていますか?

食事の色について気になったので、少し調べてみました鉛筆

最もシンプルで取り入れやすい「三色食品群」

「三色食品群」はその名の通り、食材を3色に分けて考える方法ですひらめき電球

赤色「主に身体の組織をつくる」、黄色「主にエネルギーとなる」、「主に身体の調子を整える」栄養素となっていますベル

身体の組織をつくる栄養素は「たんぱく質」ですから、たんぱく質を多く含んでいる魚・肉・卵・大豆製品などが赤色の仲間です。

黄色は炭水化物(糖質)ですので、炭水化物を多く含む米・麺・パンなどが含まれます。

緑色は見た目の通り、ビタミンを多く含む野菜がこの仲間です。キノコこんにゃく海藻なども緑色の仲間です。

この3色が揃っていればバランスは整っているし、これが揃っていなければバランスがよくないというわけですひらめき電球

同じ色のイメージを持つ食品は同じような栄養素を持っていることが多いので、食品を選ぶときの参考にするとよいでしょうニコ合格

料理の色を考えるコスモス

上記の色分けも面倒な時は、もっと単純に料理の色合いでバランスが取れているか、大まかな判断はできますビックリマーク

食事のお膳を見て同じ色ばかりだと思うときは、ほとんどの場合食材の偏りがあるはずですあせる

料理が全体的に茶色っぽいときは、肉か魚と根野菜が多いときもやもや

他にも赤が多いときはケチャップベースの煮物にトマトを使った小鉢といった塩梅ガーン

病院では人数も多いので、こういった食材の被りがないように注意をするのですが、ときどき失敗をしてこういう献立を作ってしまうことがありますアセアセ

このように、料理の皿の中が赤や茶ばかりで同じ色だと、バランスが偏っているのがよく分かりますよねひらめき電球

色彩のよい料理はそれだけで食欲が沸くものですが、その色彩だけでも栄養のバランスの良し悪しはある程度判断できます。

それと同時に、大事なことは丼だけ、ラーメンだけ、などの単品だけを食べるのではなく、主食・主菜・副菜をそろえて食べることを意識することから始めてみるとよいと思いますニコニコ音譜

やはり色は関係してると分かり、ちょっぴり嬉しいですラブ

今後も色を意識して献立を考えていきたいと思いますサラダバナナ

また気になる面白いことなどありましたら、ブログで紹介していきたいと思いますアップ

本日も最後までブログを読んでいただきありがとうございましたおねがい

新宿クレアクリニック虹

お肉

皆さんキラキラ

こんにちは照れ

本日は、天気も良く、気候も暖かいので過ごしやすい1日ですね桜

皆さん素敵な1日をお過ごしくださいねルンルン

ぶろぐ麻衣3.JPG

少し暖かくなってきたので、先日友人とベランダで夕食を食べましたナイフとフォーク

お肉をいっぱい食べました焼肉キラキラ

ぶろぐ麻衣.JPG

ぶろぐ麻衣2.JPG

外で食べると気分も違って、楽しいですよねチュー

 

お肉について調べてみましたキラキラ

肉を食べることは、人が健康に生きるために大切なことだそうですOK

 

牛肉や豚肉、鶏肉などは、20種類のアミノ酸からなるタンパク質を豊富に含んでいます!!
このうち、人間の体で作り出すことができない9つのアミノ酸を「必須アミノ酸」といいますキラキラ
このアミノ酸バランスが整った食品が「良質タンパク質」で、

その代表格が肉や魚などの動物性タンパク質ですUMAくん

よく、大豆などの植物性タンパク質が健康に良いといわれますが、

アミノ酸のバランス(アミノ酸スコア)という点では、

動物性タンパク質のほうが優れていますキラキラ

タンパク質は筋肉や臓器などをつくる材料になりますくちびる

つまり、「体そのものを作る」という点でも動物性タンパク質は優れているのですキラキラ

 

肉には必須アミノ酸をはじめとする、人の健康維持に必要な多くの栄養素が

含まれていますが、食肉のメリットはそれだけではありませんチュー

実は、食肉には「人を幸せにする」効果もあるのですハート


牛肉や豚肉の脂肪には植物油にはほとんど含まれていない、

必須脂肪酸の1つであるアラキドン酸が含まれていますキラキラ

アラキドン酸の一部は脳内で「アナンダマイド(アナンダミド)」

という物質に変化しますが、この物質は別名「至福物質」とも呼ばれ、

幸福感や高揚感をもたらすことが知られていますキラキラ

このメカニズムによって、私たちは肉を食べたときに「幸せだなあ」と感じるのです照れ

ただし、アナンダマイドの原料となるアラキドン酸を摂取するためには、

脂肪を適度に含んだ肉を食べる必要がありますクマムシくん

「とろけるような霜降り肉を食べると、たまらなく幸せな気分になる」という人が多いのも、

この辺に理由がありそうですキラキラ

また、アナンダマイドには、リラックス効果や記憶力増進など、

心身にさまざまな良好な効果をもたらす可能性があるともいわれているそうですキラキラ

 

どんな食品でも食べ過ぎには注意が必要ですが、たまには、がんばった自分へのご褒美に
皆さんも是非、お肉食べて毎日を楽しく過ごして下さい照れキラキラ

新宿クレアクリニック虹

 

胃腸と美肌の関係

みなさまこんにちはラブラブ

季節の変わり目ということもあり、肌荒れを起こしてしまっている方も多いのではないでしょうか?あせる

今回は、食事に着目して、肌荒れ予防についてご紹介したいと思います音譜

お腹がいっぱいになると満足して、すぐに眠ってしまうという方はいませんか?宇宙人くん
夜遅くまで働いている方に比較的多いかもしれません汗

寝る直前に食べる行為とお肌の関係について注目していきます乙女のトキメキ

美肌と胃腸の関係星

mura.jpg

美肌を心がける方の中には、食べる物の種類にこだわる方は多いのですが、その食べ物がからだに入ったあとのことまで意識している方はそこまで多くないのではないでしょうか。

実は、いくら肌にいい食べ物をチョイスしても、その食べ物が体内に入ったときに、しっかり栄養が取り込まれていかなければ、あまり意味がありません。

胃に送られた食べ物はまず胃液でドロドロに溶かされ、続いて運ばれる腸でそのドロドロから栄養や水分などを吸収します。

そこで得た栄養が血管を通って体内に運ばれていくことで、私たちはその食べ物の栄養分を得ることができるのです。

ですから、口に入れて飲み込むだけでは、実はその食べ物をきちんと摂取したことにはならず、この一連の働きがスムーズに行われなければ、胃腸に大きな負担がかかるだけでなく、それが原因となって肌トラブルを起こすこともあるのです。

寝る前に食べる行為星

一般的には食べてすぐ寝ると、食べたエネルギーを消費する時間がないために、太りやすくなるといわれていますが、実はデメリットはそれだけではありません汗

睡眠状態では血液が抑制されるので、胃腸の動きが鈍くなります。
ですから、食べてすぐ寝ると、胃の中で食べ物が消化しきれないまま腸へ送られることになるので、腸ではうまく栄養を吸収することができなくなってしまいます。
その結果、本来であればからだにいいとされる食べ物を食べても、あまり効果が出ないこともあるのです。

また、肌細胞を生成するために成長ホルモンは欠かせない存在ですが、身体がしっかり熟睡しないと、その成長ホルモンは分泌されません。食べた直後に睡眠をとっても、まだ胃腸が動いていますので、これでは新しい肌がつくることができないのです。

ですので、美肌のためには、食べてすぐ寝るという行為はあまりよくないことなのです。

夕飯から就寝まで星

美肌のためには、食べたものをしっかり消化してから眠ることが良いということがわかりましたねラブラブ
肌をつくる成長ホルモンが分泌される夜10時から深夜2時までの、ゴールデンタイムと言われる時間帯に寝ることが好ましく、また、消化のことを考えると夕飯から寝るまでは3~4時間は空けなくてはいけません。
つまりここから逆算すると、7時~9時までの間に夕飯を食べ、日付が変わる前までに就寝することが理想的な生活です。
消化にかかるまでの時間は、実は食べ物によって違い、たとえば、野菜や果物であれば比較的短い時間で消化しますが、炭水化物や脂質といったものが多いと、消化に時間がかかります。
ですから、夕飯から就寝までに3時間も空けるのが厳しいという方は、消化にいい食べ物を選ぶことが好ましいでしょう音譜

どうしても夕食が遅くなる方には・・・!!

データによると、午後9時以降に夕食を摂る人の割合が若い世代ほど多く、
20歳代、30歳代、40歳代の男性の30%以上は午後9時以降に夕食を摂っています。

どうしても夕食が遅い時間になってしまう場合、どんなことに気をつければ いいのでしょうか。

夕食が遅い時間となる多くの場合、昼食から夕食までの間が大きく空いています。
食事と食事の時間が空きすぎると、飢餓スイッチが入って脳が栄養不足と認識し、
脂肪をため込みやすくなります。

絶対に遅くなってしまう・・・という時には、補食として午後5~6時くらいに、
少し胃に食べ物を入れて夕食のドカ食いを防ぎましょう。

オススメは、カルシウム補給も一緒に出来るヨーグルトや、ビタミン・ミネラル補給も可能な果物、小さめのおにぎりや市販のカップスープなど。

もちろん、補食分は夕食の量を調整することを忘れずにOK

また、どうしても夕食から就寝までの間隔が短くなる場合は、消化の良いおかゆ、雑炊、お茶漬け、具だくさんスープ(コンソメや味噌汁)などでガマンしましょう。

そのほか、バナナやホットミルクなどは、眠りに効果的なトリプトファンや気持ちを落ち着けるカルシウムを摂ることができ、スムーズに眠りに入って朝まで ぐっすり眠れるでしょう流れ星

遅い時間の夕食でも太らないポイントは4つ!お願いキラキラ

1. 夕食は寝る3時間前までに済ませる

2. 脂肪の摂取を控える

3. 遅くなることが分っている時は、補食をうまく活用する

4. どうしても遅くなった時は、消化の良いものを中心に軽めにすませる

一日の食事バランスを調整しながら効果的に間食を取り入れることで、
遅い時間に食べ過ぎないように調整でき、夕食時間が遅くなっても 太りにくくなります。

朝食・昼食には好きなものや栄養バランスの良いものを摂って、夜は軽めにし、
上手にコントロールしていきましょう!グッラブラブ

新宿クレアクリニック虹

長時間消えないメイク

皆様こんにちはラブラブ

最近暖かくなってきましたねラブラブ

昨日新宿御苑の公園に行きましたが、一部の桜が少し咲いていましたよさくらさくらさくら

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ソメイヨシノはあと少しで開花みたいですねちょうちょ

しかし花粉が猛威を奮っていますね宇宙人くん汗

関東や東海では特に花粉量が多いようであせるあせる

痒みやくしゃみ鼻水にてメイクが崩れることありませんか?

最近私は数日間落ずに残るメイクを使用してみましたキラキラ

眉毛や唇など、メイクの短縮にもなって便利だったので

今回はそれに関して書いていきますグリーンハートさくら

ティントとは・・・染めるという意味ガーベラ

グロスタイプは、従来の塗るリップにくらべて、塗っている感がなく、自然な仕上がりになるのが特徴ラブラブ

唇の湿度や水分量によって色づく、口紅やグロスとはまったく違う原理の新感覚コスメなんですチュー

自然に馴染み、使いやすい感じでしたお願い

持続時間は12時間程度のようですね乙女のトキメキ

食事後も色が残っているのは嬉しいですルンルン

唇ティントは、唇を染めて色づけする新感覚のカラーリングリップパックです!

塗ってはがすことで色が定着し、カラーが持続しますOK

美容成分配合で、唇をケアしながらカラーを楽しむことが出来ますガーベラ

重ねる回数で色の濃さが調節できるので、薄くしたい人でも濃いカラーにしたい人でも楽しめますチュー

洋服やカップ、マスクなどへの色移りもなかったです音譜

眉ティントは、眉の地肌に塗る様にしてはがすだけ乙女のトキメキ眉の角質層にあるタンパク質と商品成分が反応して、まるで自眉毛のように色づき、ナチュラルでふんわりした仕上がりになりますOK

個人差はありますが、3~7日間色が消えないので、朝のメイクの時短にオススメです照れ

汗・皮脂・水に強いので、気が付いたら消えているなんて心配もありませんクローバー

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私も日々のメイクの短縮に取り入れていますが、楽ですよラブラブ

皆様も是非お試しくださいグリーンハート

新宿クレアクリニック虹

スムージー

皆様こんにちは虹

やっと温かくなってきましたねラブ
わたしは花粉症が辛くて
薬を飲んでも改善されず、、、ガーン

どうすれば良いのか悩む日々ですタラー

花粉症の方、春は辛いですよねゲロー
あと少し頑張りましょう汗

話は変わって、先日ホワイトデーでしたねドキドキ
わたしはお返しにずっと欲しかった
ミキサーを頂きました照れ

ずっとスムージー生活に憧れていたんですハート
これでやっと実現できますお祝い

現在ダイエット中ということもあり、
一食置き換えダイエットを始めようかと
思っているところですラブラブ

スムージーは何がいいのか気になったので調べてみましたキラキラ
興味のある方は読んでみてくださいねラブ
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なぜスムージーダイエットはキレイに痩せられるのか?流れ星

スムージーは生の野菜や果物を火を通さずに調理するため、

野菜に含まれるビタミンはそのままに、しかも通常の食事よりも多く摂取できることが可能です。

しかもスムージーは食材が細かく刻まれているため、栄養の吸収がよく、

内臓に負担をかけません。

スムージーダイエットでは、通常のダイエットに比べ、栄養も手軽に取れますし、

身体への負担も少ないため、より効率的に脂肪の燃焼やお肌を生まれ変わらせるの代謝アップへとエネルギーを回すことができます。

スムージーを飲むタイミング流れ星

スムージーダイエットをより効果的にするためには、

できるだけ食前の30分前までにはスムージーを飲むことがベスト。

(ただし、朝食をスムージー1杯で済ませる、という場合は別)

スムージーには食物繊維が豊富に含まれていますので、

飲んでから30分ほどで、満腹感を感じます。

そうすることで、その後の食事の食べ過ぎを防いだり、

食事による血糖値の急上昇を防ぎます。血糖値の急上昇は脂肪を体に蓄える原因となりますので、できるだけ食事の30分前までに飲むことがスムージダイエット成功のポイントです。

スムージーダイエットでおススメの食材流れ星

・トマト

トマトに含まれるリコピンには抗酸化作用がたっぷり。ビタミンが豊富なことはもちろん、

血液をサラサラにし代謝を上げる効果など、ダイエットにぴったりの野菜です。

・ほうれん草

ビタミンや鉄分、βカロテンが豊富で、非常に栄養バランスがいい野菜で、

貧血防止にも効果があります。

さらに最近ではほうれん草の持つダイエット効果にも注目が集まっています。

ほうれん草に限らず、葉物の緑黄色野菜はどんなスムージーでも相性が良いです。

・アボカド

ビタミンやミネラルが豊富なだけでなく良質なオレイン酸を含んでいます。脂肪燃焼には良い油をしっかりとることが不可欠です。

・バナナ

バナナはトリプトファンを含み、豊富な食物繊維とオリゴ糖が便秘の改善に有効です。また、バナナの甘味がその他の食材の味をまとめて、飲みやすくなります。

・豆腐

植物性タンパク質が豊富で、腹持ちもバッチリ。タンパク質はお肌や筋肉の元になりますので、ダイエット中でもできる限り摂取したいところ。

さらに野菜の味が苦手な方もまろやかな味になって飲みやすくなります。

・アーモンドやクルミなどナッツ類

不飽和脂肪酸のオレイン酸とアンチエイジングに嬉しいビタミンEが豊富です。キレイに痩せるスムージーダイエットにぴったりの食材です。

スムージーダイエットでは注意する食材

・イモ類

でんぷん質を多く含む食材は、糖質も多くなってしまうため、スムージーダイエットには不向きです。

・多すぎる果物

甘くて飲みやすいからといって、果物をあまり多く入れすぎると、果物の糖質が多くなり過ぎてしまい、かえって太りやすいスムージーとなってしまう可能性があります。

野菜や果物の相性について流れ星

スムージーを作る際には、材料を色々入れすぎずに、

シンプルな方が効率よく栄養を摂ることができます。

このスムージーダイエット、
芸能人とかも結構痩せた方多いそうで、
何よりも綺麗に痩せることができるそうですラブラブ

わたしもチャレンジしてみます星
ダイエットしている方、一緒に頑張りましょう~虹

新宿クレアクリニック虹