医療脱毛新宿クレアクリニック

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ヴィーガンパンケーキ

みなさま、こんにちははーい

先日、夢のようなパンケーキに出会いましたラブラブ

本当は内緒にしておきたいくらいなのですが(笑)

現在、銀座に本店を構え、池袋店、新宿店、歌舞伎町店、の全4店舗展開されている「AIN SOPHアインソフ)」さんラブラブ

こちらの看板メニューでもあるパンケーキは、体に優しい「ヴィーガン完全菜食)」なのに、ふわふわしっとりで絶品、ヘルシーなのにお腹も大満足なまさに理想のパンケーキなんです照れ

ヴィーガン」とは、「酪農製品を食べないベジタリアン」ともいわれており、卵・乳製品・白砂糖・肉や魚などの動物性たんぱく質・化学調味料などをとらない生活様式の人を指すそうです。

アインソフさんの料理も、上記のものは使用せず、野菜や穀物、豆類だけで作られています。

こちらがバターもチーズも卵も乳製品も一切使用せず作った「天上のヴィーガンパンケーキ」


ヴィーカン.JPG

もっちりふわふわした食感のパンケーキラブ

材料は、チーズの代わりに大豆から作った100%植物性チーズ(シーズ)や小麦粉、なたね油、甜菜糖を使用し、特別な製法で作っているのだそうです。
パンケーキ自体にチーズのとーってもいい香りがするのですが、動物性ではなく植物性チーズ由来のもの。

パンケーキにはメープルシロップが主流ですが、アインソフでは、アガベシロップを使用しています。
アガベシロップとはアガベと呼ばれる、主に砂漠地帯に育つ植物から抽出された甘味料のことを言います。
アガベシロップは他のシロップに比べて味に癖がないのが特徴です!甘さは砂糖の1.4倍~1.6倍と言われています。
食べてみると、白砂糖やメープルシロップより甘さは軽く、何より美味しい!個人的にはメープルシロップより好みでした。

生クリームに見えるものは、豆乳ホイップクリーム!味は上品な甘さの質のいい生クリームそのものです。

パンケーキ、以前に大ブームを起こしましたねビックリマーク

私も元々大好きだったのですが、高カロリーなためこれまで敬遠してきましたゲッソリ

そんな中出会ってしまった、美味しいのにヘルシー、食べても罪悪感ゼロの夢のようなパンケーキデレデレ

毎日食べたいくらい虜になってしまいました酔っ払い

実はこの度...

グルテンフリーのパンケーキも追加で頼んじゃいましたーニヒヒ

グルテンフリー.JPG

こちらはまた違った食感で二度美味しく楽しめました爆  笑

「ヘルシーに美味しく甘いもをお腹いっぱい食べたい!

そんなわがままを叶えてくれるアインソフさんニコニコ

みなさまも是非是非足をお運び下さいませラブ

新宿クレアクリニック虹

搾菜

こんにちわキラキラ
天気がコロコロ変わった4月も残り少し
もう少しでGWがきますねグッハート

前回、山椒について書いたのですが
今回は「ザーサイ」について調べてみたのでご紹介します上差し

なぜ、ザーサイかと言うと、、、
たまーーーーに
無性に食べたくなる
「ザーサイ」とはなんぞやと思ったからですちゅー

ザーサイの原料は、カラシ菜の変種「青菜頭(チンサイトウ)」と言う野菜。茎の根本に大きく肥大化したコブ状の塊があり、食卓で見かけるザーサイはこの塊の部分です。

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製造過程での塩水を「搾る(しぼる)」という作業から「搾菜(ザーサイ)」と書くそうです鉛筆

主な栄養素は
・ビタミンK
・葉酸
・ナトリウム
・カリウム
・カルシウム
・鉄分
・食物繊維

美容効果に着目してみていきましょう唇

ビタミンK
おもな働きは、ケガや内出血を起こした際に血液を固めて止血する凝固の作用。また、血液を凝固させるだけではなく、体内を流れる血液については、凝固させないように抑制する働きもあります。
顔がほてって赤く見える「赤ら顔」は、血管が広がることによって起こります。血液をスムーズに流すことによって、血管は広がりにくくなるので、ビタミンKが作用することで、赤ら顔が改善されると考えられています。血液の流れをよくする作用があるので、目の下のクマやくすみの改善にも効果があるとされ、あざを薄くしたり、紫外線で傷んだ肌のケアにも活用されています。

葉酸
ビタミンB群の一種で造血効果があり、お肌の血行がよくなり老廃物が排出されやすくなります。また、細胞分裂を助ける働きもあり、ターンオーバーが早まり、肌荒れ解消が期待されます。

カリウム
ミネラルの一種でむくみの改善に効果的に働いてくれます。

鉄分
メラニンを作る色素細胞(メラノサイト)の活性化には活性酸素が関与しています。紫外線を浴びると活性酸素が生じ、メラニンが作られシミソバカスの原因となります。美肌には活性酸素を除去してあげることが大切で鉄は活性酸素の除去に関与しています。
また、コラーゲンの合成を通して皮膚、粘膜、骨の代謝に関わっており、肌のハリを保ち、シワやたるみを防いでくれます。

食物繊維
ザーサイには不溶性食物繊維が含まれており、腸内でで便のかさを増やします。腸壁を刺激するので腸の蠕動運動を促して便秘解消の効果が期待できます。

ダイエット効果
100g/23kcal 炭水化物4.6g 食物繊維4.6gで、炭水化物から食物繊維を引いたものが糖質となるのでザーサイの糖質は0
また、本漬けに使用する唐辛子のカプサイシンは脂肪燃焼効果を高めてくれ、ダイエット効果が期待されます。

以上が「ザーサイ」の美容効果でしたウインク

ただ、食べすぎは塩分の過剰摂取につながるので気をつけましょうアセアセ

では素敵な週末をお願いハート

新宿クレアクリニック虹

春はむくみに注意

皆様、こんにちはぽってりフラワー

今日はどんよりな低気圧な日ですねショボーン

春は気候の差が激しく、むくみやすい季節なんだそう。

今朝のテレビでやっていました(笑)上差し

そんなむくみが重度になると、血液が足に滞ってしまい、最悪歩行困難になることも。。。宇宙人くん

特に太っている方、長身の方、タバコを吸う方は要注意なんだそう雷

私もよく塩辛いものをつまみにお酒を飲むのでほぼ毎日むくんでいるようなもの(笑)

春とは限らずいつでもむくんでおります(笑)クマムシくん

先日のブログでものお話させていただいましたが、

最近ウォーキングメインの有酸素運動で脳の活性化を期待している私。

有酸素運動は脳領域の前頭葉と海馬の細胞を増やすのです!!キラキラ

海馬と前頭葉は記憶に関わる領域ですので、有酸素運動をすることで記憶力がよくなるということになります!

脂肪燃焼効果も狙って心拍数を130~150回/分を維持できるようにせっせとウォーキングに励んでおります歩くベル

そのウォーキングはかなりむくみに有効で、

なかなかウォーキングできない方は足踏みをするだけでむくみが改善されるのだとかOK

ジム自体は以前から通っているのですが、ウォーキングメインの内容にして2ヶ月程経したところ、

頭がスッキリするだけでなく、

なんと!体重が2Kg減りました!はーいキラキラ

音楽をノリノリで聴きながらウォーキングメインに動いているので、全然苦ではなく、

寧ろ音楽を聴きにジムに行っているようなもので楽しく続けられています歩くルンルン

そして、脳の活性化だけでなく、むくみ対策に体重減少の効果がもれなくついてくるなんて!

なんて素敵なんでしょう~照れラブラブ

皆様もむくみ対策に足踏みをしてみてはいかがでしょうか?歩く流れ星

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新宿クレアクリニック流れ星

日焼け

みなさんこんにちは照れ

急激に気温が高くなり半袖の方も多く見受けられますねTシャツ

昨日、友人と赤坂離宮迎賓館の内部見学に行ってきましたニコニコ

赤坂離宮、1年前から行きたいと話していたのですが、
個人で予約をしようとするとすぐに埋まってしまいなかなか行く機会に恵まれませんでしたえーん

迎賓館赤坂離宮とは、外国の元首や首相など国の賓客に対して、宿泊その他の接遇を行うために設けられた迎賓施設ですキラキラ
日本における唯一のネオ・バロック様式の西洋風宮殿建築ですリボン

今回は、丁度内部見学ができるバスツアーを見つけたので、楽ちんでした照れ
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内部は撮影禁止ですが、艶やかな内装と装飾に感動しましたお願いキラキラ

西洋の文化に所々日本ならではの兜モチーフなどがあり面白かったですかぶと

その日は朝も嵐だったし天気が悪いだろうと鷹を括っていたのですが曇り時々晴れくもり晴れ
前日同様、暑いくらいでした滝汗

日焼け止めを塗らずに行ってしまいましたびっくり

紫外線の強さは7~8月がピークですが、

今の時期も紫外線は降り注いでいます晴れ晴れ

しかも真夏の紫外線よりも肌奥に入り込み、ダメージを深く与えやすいんですガーン

真夏がこんがり表面を焼くのに比べ、今の時期はじっくりじわじわ焼くようなイメージです真顔

また、曇りの日でも紫外線は容赦なく降り注いでいるので安心してはいけません手

紫外線のダメージは後々に表面化します目
それはシミだったり、シワ、肌のごわつき、かさつき...
怖いですねドクロドクロ
しっかり紫外線ケアをして行こうと思いますニコニコ

これから予約を入れられる方も、日焼けには充分ご注意下さいませキラキラ

火傷の危険が高くなるばかりでなく、最適な出力で施術することが出来ず減耗効果そのものが薄れてしまいますショボーン

飲む日焼け止め、へリオケアもご用意しておりますので、気になる方は受付にお気軽にお申し付けください照れ

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新宿クレアクリニック虹

グレープフルーツ

こんにちは乙女のトキメキ

今日もいい天気ですね太陽

私はお休みに金沢に行ってきましたが、駅もとても綺麗で

町並みもとても風情があって楽しい旅行になりましたお願いラブラブ

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金沢ではお魚が美味しくて、どこにでもお寿司屋さんがあって

2日間ずっと魚ばかり食べていましたうお座

市場には新鮮な魚意外にも野菜や果物も豊富にあって

その中でも衝撃的だったのが、グレープフルーツやオレンジ、メロンなどのくだものをくり抜いてストローを指して100%のジュースがあったことですオレンジ

私はグレープフルーツを飲みましたが、とても美味しかったですキラキラ

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グレープフルーツはビタミンが豊富で美容にもいいんですラブ
グレープフルーツに含まれるビタミンCは、グレープフルーツを丸ごと1個食べるだけで1日の必要摂取量の約8割を満たすと言われるほど豊富に含まれていますお願い

ビタミンCはコラーゲンの生成やシミやソバカスを予防し、美白へと導く作用がありますキラキラ

ナリンギンという成分にもメラニン色素を抑える作用があり、美肌効果がありますキラキラ

美肌だけではなくダイエットにも効果があるんですルンルン
グレープフルーツには、肥満の原因のひとつとなる糖質が少なく、香りの成分には、身体の細胞中に溜まっている中性脂肪の量を少なくする働きがあります。また、すでに溜まっている脂肪を減少させるだけでなく、中性脂肪が貯まりにくい状態にする効果があるといわれているそうですラブラブ

ほかにもグレープフルーツには抗ストレス作用のあるビタミンCが豊富に含まれており、外皮の部分に含まれている成分には気分をリフレッシュさせる働きがあるので、これらの相乗効果でストレスが緩和されやすいんですラブラブ

よくアロマの成分にもグレープフルーツが使われているのもおおいですよね星

金沢すごくいいところでしたのでぜひ行ってみてくださいラブキラキラ

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